اشنان / لانا بوٹی

نام :

عربی میں غضرب ۔ فارسی میں غاسوں۔ پنجابی میں سجی، لانہ۔ سندھی میں لائی۔ اردو میں لانا بوٹی کہتے ہیں۔

(تحریر و تحقیق: حکیم مولانا سید عبدالوہاب شاہ شیرازی)

نام انگلش:

Name: saltwort

Scientific name: Salicornia europaea

Family: Amaranthaceae

تعارف:

اشنان ایک بوٹی ہے  جس کی لمبی لمبی شاخیں ہوتی ہیں اور اس کے ساتھ پتے نہیں ہوتے، اس بوٹی کی بہت زیادہ اقسام دنیا بھر میں پائی جاتی ہیں۔ اس بوٹی کو جلا کر اس کی کھار بنائی جاتی ہے، جسے سجی کھار کہتے ہیں اور عام طور پر بازار میں اسی صورت میں ملتی ہے۔ اس بوٹی سے کاسٹک سوڈا بائی کارب بھی بنتا ہے۔ بازاری بناسپتی گھی کو بنانے میں اس کا استعمال کیا جاتا ہے، اس کے بغیر بناسپتی گھی نہیں بنتا، یہی وجہ ہے بناسپتی گھی جسم میں کھار پیدا کرتا ہے۔سوڈا بائی کارب کو میٹھا سوڈا بھی کہتے ہیں جسے عام طور پر گھروں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ شور مٹی جو پانی کے کنارے ہوتی ہے اس میں موجود شور بھی کھار ہی ہے لیکن وہ معدنی کھار ہے جبکہ سجی کھار جو اشنان سے تیار ہوتی ہے یہ نباتاتی کھار ہے یہ زیادہ اثرات کی حامل ہوتی ہے۔

یہ بھی پڑھیں: اسگندھ اشوگندھا

یہ بھی پڑھیں: اسطوخودوس

یہ بھی پڑھیں: اشق

کیمیاوی و غذائی  اجزا:

1۔ معدنی اجزا (Minerals and Ions)

سوڈیم، پوٹاشیم ، کیلشیم ، میگنیشیم ، آئرن ، زنک  کی قابل ذکر مقدار پائی جاتی ہے۔

2۔ پروٹین اور کاربوہائیڈریٹس (Proteins and Carbohydrates)

خام پروٹین ، فیٹی ایسڈز ، اومیگا‑۳ فیٹی ایسڈز (Omega‑3)، فائبر  بھی دریافت ہوئے ہیں۔ حوالہ: ایم ڈی پی آئی۔

3۔ ثانوی نباتاتی مرکبات (Secondary Phytochemicals / Bioactive Compounds)

فنولک مرکبات (Phenolic Compounds)

فلاوونوئیڈز (Flavonoids)، ٹیننز (Tannins)، سَپونِنز (Saponins)، ٹرائیٹرپینز (Triterpenes)، سٹیرولز (Sterols) پائے جاتے ہیں۔

4۔ کیروٹینوئڈز اور کلوروفل (Carotenoids and Chlorophylls)

لیوٹین (Lutein)، بیٹا‑کاروٹین (β‑Carotene)، کلوروفل اے (Chlorophyll a)، کلوروفل بی (Chlorophyll b)

5۔ اَسمولائٹس اور حفاظتی مرکبات (Osmolytes and Protective Compounds)

گلائسن بیٹائن (Glycine Betaine)، پروٹیکٹیو اینزائمز (Protective Enzymes)۔ حوالہ: ایم ڈی پی آئی۔

6۔ بایو ایکٹو سرگرمیاں (Bioactive Activities)

اینٹی آکسیڈنٹ اثر (Antioxidant Activity)

اینٹی انفلامیٹری اثر (Anti‑inflammatory Activity)

مائیکروبیل اثر (Antimicrobial Activity)

ذیابیطس اور کینسر کے ضمن میں ممکنہ مدد (Potential Support in Diabetes and Cancer)

حوالہ: ijpsonline

اثرات:

اشنان غدد میں تحریک، عضلات میں تحلیل اور اعصاب میں تسکین پیدا کرتی ہے۔ جالی، مدر بول و حیض، مسہل، ساقط حمل، اثرات رکھتی ہے۔

خواص و فوائد

اشنان  مسوں پر لیپ کرنے سے ان کو گرا دیتی ہے ورم طحال کے لیے مفید ہے، کم مقدار ہاضم بھی ہے۔ حیض کو جاری کرتی ہے۔ حمل کو گرا دیتی ہے۔اس بوٹی کا استعمال بطور صابن بھی ہوتا ہے۔

جدید سائنسی تحقیقات

1۔ اینٹی آکسیڈنٹ اثر (Antioxidant Activity)

اشنان Saltwort میں موجود فنولکس، فلاوونوئیڈز، کیروٹینوئڈز اور کلوروفل خلیات کو نقصان پہنچانے والے آزاد ریڈیکلز کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔جس سے  عمر رسیدگی کی رفتار کم کرنا، خلیاتی نقصان سے بچاؤ، قوتِ مدافعت بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔ حوالہ: PMC۔ 

2۔ اینٹی انفلامیٹری اثر (Anti‑inflammatory Activity)

Saltwort کے عرق نے انسانی خلیات میں سوزش پیدا کرنے والے عناصر (جیسے COX‑2 اور IL‑8) کو کم کرنے کا اثر دکھایا ہے۔جو کہ  جوڑوں کی سوزش، آنتوں کی سوزش اور دیگر سوزشی امراض میں معاون ہے۔

حوالہ: MDPI۔

3۔ مائیکروبیل اثر (Antimicrobial Activity)

Saltwort کے بایو ایکٹو مرکبات نے بعض بیکٹیریا اور فنگس کے خلاف ابتدائی حفاظتی اثر دکھایا ہے۔جس سے  چھوٹے انفیکشنز کے خلاف جسمانی دفاع میں مدد ملتی ہے۔ حوالہ: IJPS Online۔

4۔ ذیابیطس اور میٹابولک امراض میں ممکنہ معاونت

Saltwort کے کچھ مرکبات نے ابتدائی مطالعے میں خون میں شوگر کی سطح اور انسولین کے حساسیت کو بہتر کرنے کی صلاحیت دکھائی ہے۔ حوالہ: PMC

5۔بلڈپریشر اور دل کی صحت

Saltwort میں موجود اومیگا‑۳ فیٹی ایسڈز اور معدنیات (کیلشیم، میگنیشیم) دل کی صحت، بلڈ پریشر کنٹرول اور خون کی روانی میں مددگار ہیں۔حوالہ: MDPI۔

6۔ آنکھوں اور بصارت کے لیے مفید

لیوٹین اور بیٹا‑کاروٹین کی موجودگی آنکھوں کی صحت، بصارت اور نیلی روشنی سے ہونے والے نقصان سے بچاؤ میں مددگار ہیں۔حوالہ: MDPI

۷۔ نمک زدہ ماحول میں حفاظتی اثر (Osmoprotective Effect)

گلائسن بیٹائن اور دیگر اَسمولائٹس خلیات کو نمک کے دباؤ سے محفوظ رکھتے ہیں، جو انسانی خلیات میں سوزش اور تھکاوٹ کم کرنے میں بھی معاون ہو سکتے ہیں۔: خلیاتی تحفظ، پانی اور نمکیات کے توازن کو بہتر بناتے ہیں۔

حوالہ: MDPI۔ 

مقدار خوراک:

ایک گرام