آس

(تحریر و تحقیق: حکیم سید عبدالوہاب شاہ)

نام:

مورد۔ عربی میں حب لاس کہتے ہیں۔

نام انگلش:

Myrtle

Scientific name: Myrtus Communis

تاثیری نام:

قابض و حابس

مقام پیدائش:

  بحیرہ روم اور مشرق وسطیٰ، خاص طور پر ایران، جنوبی یورپ، شمالی افریقہ، مغربی ایشیا اور برصغیر پاک و ہند  جیسے گرم ممالک میں پایا جاتا ہے۔

مزاج  طب یونانی:

خشک سرد

مزاج  طب پاکستانی:

عضلاتی اعصابی

تعارف:

آس ایک سدا بہار جھاڑی یا چھوٹا درخت ہے جس میں خوشبو دار پتے ہوتے ہیں جو چمکدار، گہرے سبز اور بیضوی شکل کے ہوتے ہیں۔ یہ موسم گرما میں سفید، خوشبودار پھول پیدا کرتا ہے، اس کے بعد نیلے سیاہ بیر۔ مرٹل  یعنی آس کو اپنی سجاوٹی خوبصورتی اور خوشبودار خصوصیات کے لیے صدیوں سے کاشت کیا جارہا ہے۔ جو عموما گرم ممالک میں پایا جاتا ہے اور ہر موسم میں سرسبز رہتا ہے اس کے پھل اور پتے بطور دوا استعمال ہوتے ہیں اس کے پھل کالی مرچ سے کسی قدر بڑے ہوتے ہیں اور اس پھل کے اندر آٹھ دس چکنے تخم ہوتے ہیں یہی تخم ، (تخم حب الآس ) کہلاتے ہیں۔ اس کے پھول سفید اور خوشبودار ہوتے ہیں اور پھل سیاہ لیکن پکنے کے بعد کھٹے ہو جاتے ہیں۔

آس کے سدا بہار پتے 2-5 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں اور کچلنے کے بعد خوشبودار ہو جاتے ہیں، اور یہ پتے سختی کی وجہ سے انتہائی کڑوے ہوتے ہیں ۔ مرٹل پودے کے پھول تارکیی، سفید یا گلابی اور بہت خوشبودار ہوتے ہیں۔ اس پودے کے گول بلیو بیری پھل میں کئی بیج ہوتے ہیں۔آس کے پھل میں بنیادی طور پر پولی فینولک مرکبات ہوتے ہیں اور یہ اعلیٰ اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی کو ظاہر کرتا ہے۔ مرٹل سفید پھل کے اہم اجزاء میں غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ جیسے مرٹینیل ایسیٹیٹ، لینولک ایسڈ اور اولیک ایسڈ ہوتے ہیں۔

نفع خاص:

 مقوی قلب، مقوی معدہ

کیمیاوی و غذائی  اجزا:

 100 گرام  میں:

 وٹامنز:

وٹامن سی: تقریباً 10-20 ملی گرام       وٹامن A: تقریباً   0.02 ملی گرام                   وٹامن B1 (تھامین): تقریباً 0.02 ملی گرام

وٹامن B2 : تقریباً 0.01 ملی گرام      وٹامن B3 (نیاسین): تقریباً 0.2 ملی گرام

 معدنیات:

کیلشیم: تقریباً 40-50 ملی گرام           میگنیشیم: تقریباً 5-10 ملی گرام           پوٹاشیم: تقریباً 100-150 ملی گرام

آئرن: تقریباً 0.3-0.5 ملی گرام        فاسفورس: تقریباً 10-20 ملی گرام       زنک: تقریباً 0.1-0.2 ملی گرام

تانبا: تقریباً 0.05 ملی گرام

اثرات:

قابض و حابس ہے۔ دل اور عضلات کو طاقت دیتا ہے۔ آنتوں اور معدہ کو بھی طاقت دیتا ہے۔ حرارت ختم کرتا ہے۔ مقوی باہ بھی ہے۔

خواص و فوائد

آس دل کے ڈوبنے اور اس کے بڑھ جانے میں مفید ہے۔ اسی طرح معدے اور آنتوں کی کمزوری میں مفید ہے۔اسہال کو روکتا ہے، پسینے کی زیادتی کو بھی روکتا ہے۔ بلغمی کھانسی میں مفید ہے۔ مسامات کو کھولتا ہے اسی لیے بالوں کے لیے مفید ہے۔

جدید سائنسی تحقیقات سے پتا چلا ہے کہ آس کے پتوں اور بیجوں   میں زخموں کا علاج، معدے کی نالی، پیشاب کی نالی کی خرابی، اسہال، پیچش، پلمونری عوارض، گٹھیا، گہرے سائنوس، بدہضمی، بے چینی، بے خوابی، ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر، اور ماہواری کے مسائل شامل ہیں۔ اس پودے میں کسیلی، سوزش، اینٹی بواسیر، جلد کی بیماری، اینٹی درد، اینٹی بانجھ پن، اینٹی وائرل، اینٹی بیکٹیریل، اینٹی فنگل، اینٹی آکسیڈینٹ اور نیورو پروٹیکٹو خصوصیات بھی ہیں۔ آس  کے مختلف حصوں میں اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی مائکروبیل، اینٹی ذیابیطس، اینٹی ہائپرٹینسیو اور اینٹی کینسر خصوصیات کی تصدیق کی گئی ہے۔  اس پودے کے پکے ہوئے پھلوں کے جوس مشہور اطالوی سافٹ ڈرنک “چینوٹو(Chinotto)” کا بنیادی عنصر ہیں۔

مقدار خوراک:

۔