پان

نام :

عربی میں فان، تانبول۔ فارسی میں تنبول کہتے ہیں۔

(تحریر و تحقیق: حکیم سید عبدالوہاب شاہ شیرازی)

نام انگلش:

Name: Betel Leaf

Scientific name: Piper Betle

Family: Piperaceae

تعارف:

پان ایک پودے کے مشہور عام پتے ہیں، جو خوشبودار ہوتے ہیں، پان کے پودے کی جڑ جسے خولنجاں کہا جاتا ہے وہ بھی ادویات میں استعمال ہوتی ہے۔

کیمیاوی و غذائی  اجزا:

فی 100 گرام

1. وٹامنز:

وٹامن A (Beta-Carotene): 0.26 ملی گرام        وٹامن C: 7.5 ملی گرام       وٹامن B کمپلیکس: 

وٹامن B1 (تھایامین)         وٹامن B2 (ریبوفلاوین)      وٹامن B3 (نیاسین)                   وٹامن B6فولیٹ

2. معدنیات:

کیلشیم  (Calcium): 0.40 گرام      آئرن (Iron): 0.80 ملی گرام

پوٹاشیم (Potassium): 60 ملی گرام مگنیشیم (Magnesium): 30 ملی گرام

یہ بھی پڑھیں: پالک

یہ بھی پڑھیں: پاکر/ پلخن

یہ بھی پڑھیں: پارہ سیماب مرکری

3. دیگر اجزاء:

• ہائیڈروکسی چاوکول (Hydroxychavicol): یہ ایک اہم بائیو ایکٹیو مرکب ہے جو اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی کینسر، اور اینٹی مائکروبیل خصوصیات رکھتا ہے۔
• یوجینول (Eugenol): یہ مرکب اینٹی بیکٹیریل، اینٹی فنگل، اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات رکھتا ہے۔
• چاوکول (Chavicol): یہ مرکب پپل کے پتوں کی مخصوص خوشبو کا ذمہ دار ہے اور اینٹی مائکروبیل خصوصیات رکھتا ہے۔
• سیفرول (Safrol): یہ مرکب اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی کینسر خصوصیات رکھتا ہے۔
• فلیوونائڈز (Flavonoids) اور ٹیننز (Tannins): یہ مرکبات اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی انفلیمیٹری خصوصیات رکھتے ہیں۔

اثرات:

عضلات میں تحریک، اعصاب میں تحلیل اور غدد میں تقویت پیدا کرتا ہے۔ مقوی قلب، محلل، مسخن، مخرج بلغم، کاسر ریاح، مقوی معدہ اور مولد لعاب دہن ہے۔

خواص و فوائد

پان کے پتوں پر تمباکو، چونا ، چھالیہ اور دیگر اجزا لگا کر کراچی کے لوگ کثرت سے استعمال کرتے ہیں، جس سے ان کی ایسی عادت بن جاتی ہے کہ اس کے بغیر ان کا دن نہیں گزرتا ۔صرف پان کا پتا مسوڑوں کو تقویت اور دانتوں کو مضبوط کرتا ہے۔ منہ کے چھالوں کے لیے مفید ہے۔دل کو طاقت دیتا ہے، حرارت غریزیہ پیدا کرتا ہے جس سے ضعف جگر و گردہ کے امراض ختم ہوتے ہیں۔ بھوک لگاتا ہے معدے کو طاقت دیتا ہے۔بلغمی کھانسی اور جیق النفس بلغمی میں مفید ہے۔ پان کا پتا پھوڑے پھنسیوں پر باندھنا بھی مفید ہے۔

جدید تحقیقات

پان  (Piper betle L.) کے فوائد کے بارے امریکا کی سرکاری ویب سائٹ نیشنل لائبریری آف میڈیسن کہتی ہے،پان میں مندرجہ ذیل خوبیاں پائی جاتی ہیں:

پان کی پتی کے تیز خوشبو کی وجہ اس کے مرکبات کی موجودگی ہے جو نہ صرف ذائقے کے لیے بلکہ صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہیں۔ اس کے علاوہ، پان کو GRAS (عام طور پر محفوظ تسلیم کیا جاتا ہے) کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے، جو اس کے محفوظ استعمال کو ظاہر کرتا ہے۔

1. اینٹی کینسر اثرات (Anti-cancer effects): پان کے پتوں میں موجود ہائیڈروکسی چاویکول جیسے مرکبات کینسر کے خلیوں کی افزائش کو روکتے ہیں اور apoptosis (خلیوں کی خودکشی) کو فروغ دیتے ہیں۔
2. اینٹی آکسیڈنٹ (Antioxidant): پان کے پتوں میں موجود فینولک مرکبات آزاد ریڈیکلز کو ختم کرتے ہیں، جو کینسر، دل کی بیماریوں، اور دیگر بیماریوں کا سبب بن سکتے ہیں۔
3. اینٹی مائکروبیل (Antimicrobial): پان کے پتے بیکٹیریا (bacteria)، فنگس (fungus)، اور پرجیویوں (parasites) کے خلاف مؤثر ہیں۔
4. جگر کی حفاظت (Hepatoprotection): پان کے پتے جگر کو زہریلے مادوں (toxins) سے بچاتے ہیں اور جگر کی صحت کو بہتر بناتے ہیں۔
5. اینٹی انفلیمیٹری (Anti-inflammatory): پان کے پتے سوزش (inflammation) کو کم کرتے ہیں اور جوڑوں کے درد (joint pain) جیسی بیماریوں میں مفید ہیں۔
6. ذہنی صحت (Mental health): پان کے پتے ڈپریشن (depression)، اضطراب (anxiety)، اور الزائمر (Alzheimer’s) جیسی بیماریوں میں مفید ہیں۔
7. ہاضمہ (Digestion): پان کے پتے ہاضمے کو بہتر بناتے ہیں اور معدے کے السر (stomach ulcers) کو کم کرتے ہیں۔
8. اینٹی فرٹیلٹی (Anti-fertility): پان کی پتے مردوں اور عورتوں کی خصوبت (fertility) میں بہتری پیدا کرتے ہیں۔
9. کارڈیو پروٹیکشن (Cardioprotection): پان کے پتے دل کی بیماریوں سے بچاؤ (heart disease prevention) میں مددگار ہیں۔

پان  کا پتہ ایک قدرتی علاج کے طور پر کئی بیماریوں میں مفید ہے۔ اس میں موجود کیمیائی مرکبات اسے اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی کینسر، اینٹی مائکروبیل، اور اینٹی انفلیمیٹری خصوصیات فراہم کرتے ہیں۔ مزید تحقیق سے اس کے طبی فوائد کو مزید بہتر طور پر سمجھا جا سکتا ہے۔

پان (Betel) ایک نہایت اہم جڑی بوٹی ہے جسے عالمی سطح پر “گرین گولڈ” کے طور پر جانا جاتا ہے۔ اس کے استعمال کی تاریخ بہت قدیم ہے اور اسے مختلف دواؤں کے نظاموں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ پان کی پتیوں میں متعدد بایو ایکٹیو مرکبات موجود ہیں جن کا استعمال مختلف بیماریوں کے علاج میں کیا جاتا ہے۔

پان کی پتی میں موجود بایو ایکٹیو مرکبات جیسے فینول، ٹینن، ٹیرپینائیڈ، الکلائیڈز، اور فلیوونائڈز مختلف بیماریوں کے علاج میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ ان مرکبات کی موجودگی کی وجہ سے پان کے استعمال سے کینسر، سوزش، نیوروڈیجینریٹو بیماریوں، دمہ، منہ اور دانتوں کی انفیکشن، الرجی، تھائیرائیڈ، ذیابیطس، اور جلد کی بیماریوں میں ممکنہ علاج کی افادیت سامنے آئی ہے۔

مقدار خوراک:

ایک پتا